说道大红袍大家肯定都不陌生,但有很多人都不知道大红袍是什么茶,有很多人看到大红袍的名字就以为大红袍是红茶,不过其实大红袍并不是红茶,而是青茶。其实大红袍是乌龙茶中的一种,乌龙茶也称为青茶。大红袍产于福建武夷山,其品质优异,是我国的特种地名茶。

不过大红袍的外形条索紧结,颜色绿褐鲜润,冲泡后茶汤后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质越好,那么香气就更加浓郁,并且还有兰花香,香气高而持久。

并且大红袍还是属于武夷岩茶的一种,不过武夷岩茶的历史悠久,其中大红袍是武夷岩茶中的佼佼者。

其实大红袍是属于半发酵茶类的一种,因为大红袍与铁观音都是乌龙茶类的,因此大红袍的制作方式与铁观音的制作方式很类似,大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等八道工序。

大红袍具有很悠久的历史,而且品质极佳,大红袍的茶汤饮起来味道特别独特,而且口感味道极佳。并且可以从从外形、香气和滋味上对其进行品鉴。

一般大红袍的干茶外形是比较整齐匀称,而且茶叶条比较紧结,并且稍微有些弯曲状。茶叶的看起来有光泽,但是如果是陈茶的话看起来颜色则显得灰褐。

因为茶叶中有咖啡碱,这种物质能够兴奋人的中枢神经系统,从而能够帮助我们重新提起精神,并且在增进思维的同时消除疲劳。其实大红袍减肥消脂以及去腻的功能是非常的显著,特别是陈年的大红袍。

要是希望大红袍的功效发挥到最大,那就需要好好的泡煮它,只要适当的方式去冲泡大红袍才能达到理想的效果。

收藏
评论
自己看多无聊,和大家一起讨论起来!
发送