自古至今,我国对茶一直是非常的热爱,我们的茶文化也堪称炉火纯青,中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
对茶这么讲究,那茶道自然也是登峰造极,今天我们就要来讲一讲一款装茶的茶盏——建盏。建盏起源于宋朝,因其造型优雅,花纹靓丽,自打出世以来,便深得文人雅士的追捧,在古时便有“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字,兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”的赞颂。建盏发展至今已有数千年历史。
建盏的发源地最早在福建省,因此一直到现在,福建的建盏都是在全国都是力压群雄,在工艺上堪称领袖。
因为历史的缘故,福建南平依然是建盏的主要产地,在这江南水乡,有一家珍琖建盏和王盏贵建盏,这是一对夫妻经营的建盏厂,因其做工上乘,工艺精美而在当地小有名气,他们制作出来的建盏也备受市场的追捧。
今天在茶博会现场游金地编辑有幸采访了珍琖建盏的创始人王小珍女士,当我们问及为什么她的茶盏做的这么好的时候,她说,他们是建盏世家,祖上开始便制作建盏,到他们这里已经是几代传人了,传承的手艺古老而又纯正,传承的同时也在不断的改进。
说起自家的建盏,王小珍脸上流露出了掩饰不住的自豪和自信,当游金地编辑问起她跟爱人做茶盏的经历时,她说,因为自祖辈开始一直做建盏,所以从小的时候开始,她便经常呆在父亲身旁看父亲做建盏,来兴趣时也自己尝试,在父亲的精心指导下,还是孩童时的王小珍便能自己做出建盏,现在的她已经信手拈来,2007年开始与丈夫自立门户,开始自己制作建盏,并且在制作过程中融入了自己的心得,让珍琖建盏和王盏贵建盏制作出来的建盏即有古老的气息又显得与众不同,轻轻拿起一枚在手里摩挲,仿佛在抚摸一件真正的宋代建盏!融合的浑然天成,足以见得这一脉相承的底蕴。
用珍琖建盏和王盏贵建盏装出来的茶,味道独特,紧缩香气。好茶配好盏,珍琖建盏和王盏贵建盏让你的好茶不再埋没!
真正的匠人,这一辈子,只做一件事;真正的建盏,只要一盏,珍藏一辈子。