干茶:色泽绿泛翠,稍深,白毫显,条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、
干茶色泽绿泛翠,稍深,白毫显,条索紧结、形似松针、特别紧细圆直、锋苗挺秀、较匀整,略有短碎。
茶样:3g茶具:玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡。用水:茶语专用水
第1泡:描述
第2泡:汤色为浅黄绿,清亮,香气为栗香、清香高长,鲜灵,滋味甘醇、鲜爽、回甘。
第3泡:汤色为浅黄,稍带绿,比第一泡深,香气为栗香、清香,高扬鲜灵,滋味甘醇、鲜爽、回甘,较上一泡稍浓。
第4泡:汤色为浅黄,稍带绿,与上一泡颜色比较绿,香气为栗香、清香,伴有花香,鲜灵,滋味较浓强,鲜爽、收敛、回甘。
叶底叶片颜色为嫩绿明亮,芽叶细嫩幼小,以一芽一叶初展为主,符合特级雨花茶的标准,嫩匀成朵,芽叶较肥,较匀整,非常柔软。