剑斗镇，位于晋江西溪上游，属于颇受好评的内安溪，其产茶历史悠久。

目前全镇茶园面积3000多亩，其中优质铁观音基地1300亩，生态茶园6000亩，无公害茶叶基地5000亩，年产茶叶2000多吨。

剑斗镇的气候条件很好，属于亚热带季风雨气候。全年气候温和，年均气温20摄氏度，无霜期325天，年均降雨量为1700毫米，很适合茶树的生长。

（本文内容参考：《安溪铁观音不同地域茶叶品质特征分析》苏鹏鸣，部分图片源于百度图片）