大叶乌龙C.sinensiscv.Daye-wulong,又名大叶乌,原产于安溪长坑珊屏。
无性系品种。相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙,将安溪的一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙”。后又根据其品种特征,称为“大叶乌龙”,而区别于其他乌龙品种。
大叶乌龙植株为灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝较密,节间尚长。
外形:条索肥壮结实沉重,梗壮枝长,叶蒂稍粗,梗身曲节,枝皮微紫,色泽乌绿微润,砂绿粗燥。
内质:香气高长尚清纯,似栀子花味,或混合焦糖香味,滋味浓醇、微甘鲜,汤色清黄,
叶底肥厚,叶脉略明,叶面光滑,叶长、椭圆形,部分倒卵形。