努瓦拉耶利亚地处斯里兰卡中央山脉,占地2000公顷(约2千万平方米)。它是斯里兰卡红茶产区中,海拔最高的产区。平均海拔在2000m以上,是我国青藏高原的一半。
努瓦拉耶利亚在地图中的位置相比起其他茶园,努瓦拉耶利亚地区由于海拔高度较高,气候凉爽而干燥,茶叶的发酵速度相对较慢且不易进行,因而当地所产的茶叶的发酵程度比一般的红茶要低。
努瓦拉耶利亚所产茶叶的外观为浅褐色夹杂着些许绿色,汤色呈淡淡的橙黄色,滋味层次丰富,具有绿茶般的爽快涩感。此外,位于靠近山顶附近的茶园,一年有两次最佳品质产季,一次是在每年的1~2月,另一次则是在6~7月。